
Dzień 23.09.15r., tj. środa, był u nas dniem ,,dyniowym” , dniem, w którym poznawaliśmy bliżej to niezwykłe warzywo. Wartości odżywczych bowiem dyni nie sposób przecenić – to warzywo bogate w witaminy i minerały. Dynia, choć sama brzuchata, należy do warzyw niskokalorycznych, bogatych w witaminy i składniki mineralne. Zawiera witaminy C, D, B1, B2, PP, kwas foliowy i dużą dawkę beta-karotenu (zwłaszcza pomarańczowa odmiana), mającego działanie antyutleniające, które z kolei przeciwdziała nowotworom i chorobom układu krążenia. Pestki obfitują w duże ilości cynku i lecytyny, a sok z dyni jest najlepszym połączeniem żelaza, miedzi, magnezu i potasu.
