Marchew, ziemniaki, pietruszka, seler, por, jabłko, ogórek kiszony, kukurydza i groszek konserwowy, jajka, majonez, pieprz i sól – to nic innego jak właśnie składniki polskiej tradycyjnej sałatki jarzynowej, lub jak ktoś woli sałatki warzywnej! Takie oto warzywa i poszczególne składniki zagościły dziś w Naszym Domu przy ul. Łukasiewicza. Zostały specjalnie zamówione na zajęcia z zakresu kulinoterapii – zajęcia które systematycznie odbywają się u nas w każdą środę tygodnia. Odważnie przyznajemy, że kulinoterapia cieszy się największym zainteresowaniem, i jest jedną z najbardziej lubianych przez naszych Seniorów form zajęć terapeutycznych. Podczas tych warsztatów przyrządzane są potrawy, dania i ciasta różnych kuchni świata. Poznajemy nowe przepisy kulinarne i smaki. Tym razem wróciliśmy do tradycji, czego dowodem była dzisiejsza warzywna sałatka. Chętni Seniorzy zebrali się tuż po śniadaniu w Jadalni, aby rozpocząć swoją pracę: obieranie, krojenie, przyprawianie, mieszanie warzyw ….. Jak co środę ,,rąk do pracy” nie zabrakło. Podczas wykonywania poszczególnych czynności panowało skupienie i koncentracja, ale był również uśmiech i zadowolenie. Jednym słowem było co robić!
Jak zawsze wspólnymi siłami udało się! Efektem naszej pracy była duża i pełna miska sałatki jarzynowej, którą degustowali wszyscy obecni tego dnia Uczestnicy naszego Domu. Był zachwyt smakiem i pochwały dla wykonujących od degustujących. Padały słowa: ,,Pycha!”. Zatem kolejny raz nasze zajęcia nie tylko czegoś mogły nas nauczyć, ale również przynieść dużo zwykłej radości i satysfakcji ze swojej pracy. Teraz tylko pozostało nam wspólnie usiąść i wybrać potrawę bądź danie na kolejne zajęcia z kulinoterapii. Jedno jest pewne – zawsze stawiamy na dobry i zarazem smaczny wybór, z czego możemy być dumni!.
