W ten czwartek w ramach zajęć kulinoterapeutycznych przygotowywaliśmy placki ziemniaczane, zwane również plackami kartoflanymi. Jest to prosta potrawa przygotowywana z ziemniaków, placki smażone są na tłuszczu. Każdy z Uczestników znalazł pracę dla siebie: jedni na tarce ścierali surowe ziemniaki, drudzy cebulę. Zostały wbite jajka, dodana niewielka ilość mąki i soli. Po usmażeniu placki serwowane były ze śmietaną i cukrem.
