Święto Odzyskania Niepodległości przez Polskę to święto które my – osoby w jesieni życia celebrujemy w sposób szczególny. Przekazane nam przez ojców opowieści przekazujemy młodym pokoleniom. Dokładnie pamiętamy z dzieciństwa patriotyczne wiersze i pieśni o Ojczyźnie. Tego szczególnego dnia, nie tylko my słuchamy tego co przygotowała dla nas młodzież, ale także my opowiadamy i jesteśmy słuchani przez młodych ludzi. Do opowiedzenia mamy dużo, bo przecież jesteśmy dziećmi minionego wieku – wieku przełomów i przemian społeczno-politycznych, czasu budowania Nowej Polski. Dla nas wyrażanie polskości to także wspólne wykonywane kotyliony w barwach narodowych, które przypięliśmy do ubrań tego dnia. To biało-czerwone flagi i plakaty, którymi udekorowaliśmy naszą stołówkę – miejsce uroczystej akademii.
