,,Tłusty Czwartek” – utrwalanie polskiej tradycji – wspólne przygotowanie faworków – DDPS/Ł 23.02.17r.

Tłusty czwartek to ostatni czwartek przed Środą Popielcową, otwierający ostatni tydzień karnawału. Obchody tłustego czwartku świętuje się tylko w Polsce. Nazwa tego dnia pochodzi od hucznych zabaw zapustnych i uczt obfitujących w tłuste jadło, jakie wówczas urządzano. Zgodnie z tradycją chrześcijańską, w dniu tym należy się najeść do syta wszelkich smakołyków. Najpopularniejsze to oczywiście pączki i faworki zwane chrustami.

Jeden z przesądów głosi, że kto nie zje ani jednego pączka, nie będzie mu się wiodło przez cały rok. Idąc za naszą polską tradycją, w Dziennym Domu Pomocy Społecznej Nr 2 przy ul. Łukasiewicza 6 w Szczecinie, Podopieczni przygotowywali faworki, inaczej zwane chrustami. Chętne Panie dnia 23.02.17r. zgłosiły się na zajęcia z zakresu kulinoterapii, aby przygotować ten jakże kaloryczny smakołyk. Przepisów było wiele. Po krótkiej, wspólnej naradzie wybrano jednak jeden, według którego zostały przygotowane pyszne chruściki. Pracy było wiele, a to wszystko z racji ilości, jaką zaplanowaliśmy. Miało być dużo i syto, tak jak głosi nasza tradycja! I było! Chrustów zostało przygotowanych tak wiele, że każdy obecny Uczestnik tego dnia mógł skosztować na wspólnej degustacji. Ale aby tradycji stało się zadość, tego dnia każdy Senior także został obdarowany pączkiem z nadzieniem! Tak więc zgodnie z przesądem, w tym roku będzie się nam wiodło!